Speisekarte

Liebe G├Ąste  
 

Frischer Deutscher Stangenspargel

 

 

500 g Frischer Stangenspargel

mit zerlassener Butter oder holl├Ąndischer Sauce

und neuen Kartoffeln

 

18,95

 

Wahlweise mit:

Katenschinken    25,65

Kalbsschnitzel   29,20

Medaillons vom Schweinefilet   24,50

Lachssteak   26,95

 

 

 


 

 

 
   
   
   
   
   
   
Suppen  

Kokos-Currysuppe

mit gebackener Garnele 7,80

B├Ąrlauchsuppe

mit Schwarzbrot-Cr├┤utons 6,70

Karoxbosteler Hochzeitssuppe

mit Fleischkl├Â├čchen, Eierstich und Karotten 6,20

 

 
   
   
   
   
Vorspeisen  

Gebratene Jacobsmuschel

      auf Tomaten-Salsa mit Orangen-Pfeffersauce 8,20

      Kleiner bunter Salatteller

mit Dressing 4,50

       Fr├╝hlingssalat

      mit Feigenbruschetta und mildem Ziegenk├Ąse 7,80

 

 
   
   
Vegetarisch
 

Mille Feuille

mit Gem├╝se, Rucola, Parmesan und Feigen 14,20

 

Gebackener Camembert

mit gebackenerPetersilie, Preiselbeeren, Toast und Butter 7,50

 

 
   
   
   
   
Fisch und Fleisch  

Zanderfilet mit Kartoffelkruste

auf Fenchel-Karottengem├╝se mit Orangen-Pfeffersauce und Gnocchis 19,80

 

GebratenesLachsfilet

mit Balsamicolinsen, Wei├čweinsauce und R├Âsti,

dazu ein knackiger Blattsalat 20,70

 

Scharfe Curry-Garnelen

in Oliven├Âl mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Oliven,

dazu Basmatireis 17,80

 

 

Schweinefiletmedaillons

mit Kr├Ąuterbutter, gebratenen Champignons und Crazy Frites 18,90

Karoxbosteler M├╝hlenschmaus

Medaillons vom Schweinefilet mit buntem Gem├╝se, R├╝hrei

und Bratkartoffeln 17,90

 

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit buntem Salatteller und Bratkartoffeln 20,90

 

Hirschsteak

mit Pastinaken-Karottenstampf, gr├╝nem Thai-Spargel,

Wacholderrahmsauce und R├Âsti 22,70

 

Rumpsteak (200g)

mit Mango-Tomatensalat und Kr├Ąuterbrot und Rosmarinkartoffeln 21,85

 

    Lammr├╝cken

      mit gebratener Zucchini und roter Paprika, Balsamicosauce

      und Pommes Dauphin 24,30

 

 

 

 

 

 

   
   
   
   
   
   
   
   
   
Dies und das  

Roastbeef

mit Bratkartoffeln und Remouladensauce, dazu ein bunter Salatteller 15,85 ÔéČ

Ofenkartoffel mit Sourcreme 

und Streifen vom Schweinefilet mit gebratenem Speck und Salatbeilage 12,90 ÔéČ

Bauernfr├╝hst├╝ck

mit gew├╝rfeltem Landrauchschinken und einer Gew├╝rzgurke 10,80 ÔéČ

 

Gro├čer bunter Salat

mit Gefl├╝gelsticks und Ciabatta 13,80 ÔéČ


Hausgemachte S├╝lze

mit Remouladensauce und Bratkartoffeln 9,20



Gr├╝tzwurst in der Pfanne serviert

mit Bratkartoffeln und Gew├╝rzgurke 11,80

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

 

 

 
   
   
   
F├╝r unsere kleinen G├Ąste
 

    Pfannkuchen mit Apfelmus oder Zimt und Zucker 5,50

    Chicken Nuggets mit Pommes Frites 6,80

 

 

 

 

Dessert  

Cappuccinoparfait

auf wei├čer Kaffeesauce mit Sahne und Hippenl├Âffel 6,90

 

 

Nussknacker

Walnu├č-, Haselnu├č- und Schokoladeneiscreme mit Schokoladensauce,

Sahne und Krokant 6,90

 

 

Wei├čes Mousse au Chocolate

mit Fr├╝chten garniert 6,20

 

 

Schokoladenparfait

mit warmen Kirschen 7,50

 

 

Chef Spezial

eine Kugel Vanilleeiscreme ├╝bergossen mit einem Espresso 3,50


 


Gemischtes Eis

Portion Sahne 0,90

1Kugel 1,30

Vanille, Schokolade, Walnuss,Haselnuss,

Erdbeer, Zitrone, Stracciatella,

  Creme Mango Joghurt